台青蕉○旗青蕉響悅,金屋藏『蕉』-讓香蕉文化吃得到。 【尊懷文教基金會台青蕉97/07/21新聞稿】敬請協助報導 新聞聯絡人尊懷文教基金會志工 童蘭琪 0911737418 台青蕉旗青蕉響悅,金屋藏『蕉』-讓香蕉文化吃得到。 台青蕉旗青蕉響悅『金蕉工作坊』,將於七月27日、八月9日舉辦金屋藏『蕉』製作活動,做製作香蕉食品的教學與實做,在有經驗的老師帶領下,將引導學員在金屋中如何藏『 借貸嬌』,讓香蕉美食文化發揮得淋漓盡致。而且在七月27日於下午4點,在旗山老街舉辦『十字路口』的免費試吃活動;又於八月9日早上開始,學員們將做香蕉點心創意實做比賽,並於下午3點30分時評比出第一名的香蕉達人,下午 4點於老街後方後壁田攤位提供前來參觀的觀眾免費試吃,並做香蕉文化體驗與老街導覽活動,讓遊客過一個愜意的午後時光 小額信貸。 尊懷文教基金會會長王中義說:「台青蕉『金蕉工作坊』在透過香蕉產業文化課程及蕉農體驗的培訓後,已經進入到學習相關香蕉食品的製作與研發,基金會希望藉此讓青年們進一步了解,香蕉在食品上的特殊地位,不斷研發,並為未來旗山相關香蕉產品製造做準備。」 所以,對香蕉產品研發有興趣的朋友可以來報名參加七月27日、八月9日的金屋藏『蕉?關鍵字廣告z製作活動課程與研習活動,屆時我們將選出本年度的『香蕉達人』,只要你報名,『香蕉達人』有可能就是你喔!報名專線,請撥電話076611451尊懷文教基金會,也可以點閱尊懷文教基金會網站http://www.zun.huai.org.tw或台青蕉網站http://www.wretch.cc/blog/youthbanana做了解。 尊懷文教基金會青年志工 童蘭琪敬上 台青蕉, 土地買賣蕉饗悅課程第二階段 香蕉食品製作課程 一、  主旨:希望根據香蕉產業文化課程及蕉農體驗,來設計和學習相關香蕉食物的製作與研發,藉此培養台青蕉對於香蕉點心的相關認知與製作技巧,以作為未來製造旗山香蕉產品的基礎能力。 二、  指導單位:行政院青年輔導委員會 三、  主辦單位:高雄縣旗山尊懷活水人文協會、尊懷文 票貼教基金會 四、  協辦單位:旗山鎮公所、高雄廣播電臺、國立旗山農工、國立旗美高中、旗山鎮農會、旗山各里辦公室、旗山各社區發展協會。 五、  參加條件:有興趣並願意當任旗青蕉響樂服務志工或逐夢伙伴者優先。 六、  參加費用:500元(全程參與全額退費,請在7月26日 中午12點匯款)ATM轉帳:尊懷文教基金會 0101311-0453116 郵局 結婚劃撥: 帳號 41926818. 親自基金會報名:高雄縣旗山鎮復新街62號 七、  報名電話:07-6611451 0933610126 八、  報名名額:30名(額滿截止) 九、  活動地點:旗山生態文化館2F 十、  課程內容: 7月27日(日) 8月9日 時間 內容 說明 時間 內容 說明 08:30 報到 07:30 烤肉食材 報到 08:50 開幕式 相關長官來賓致詞。 08:00 香蕉小心點教學與製作 製作另類小點心 09:00 香蕉創意食品教學 製作 「金屋藏蕉」 「創意香蕉果凍」 「香蕉糕」 09:30 實做與嘗試 嘗試商品部之相關香蕉產品 「香蕉冰沙」「香蕉酥派」「冰鎮香蕉」等等 12:00 午餐 13:00 香蕉創意食品實做 根據 酒店打工早上課程的學習,進行實做、創意製作香蕉點心。 13:00 香蕉創意美食製作&香蕉美食製作 開始進行比賽的實做。 16:00 十字路口 街頭分享所做的點心,歡迎大家來試吃 15:30 香蕉路邊攤 美食大挑戰 以小組方式,讓學員進行實做,並且請老師做評比:期中創意、美味、好看、具市場性各佔25%。選出第一名小組頒獎金蕉攤首席金牌,獎金1000元,並獲得「香蕉達人」頭銜。 林麗英老師 售屋網 王中義會長 許勝奇會長 林義迪鎮長 17:00 歸赴 17:00 誰是第一名 公布成績及頒獎 97年旗青蕉響樂-香蕉食品製作課程報名表 姓  名 身分證字號 出 生 性別 e-mail 興  趣 職業機關 手  機 電  話 住址 匯款帳號 (親自自基金會繳費免填) == 辦公室出租  .
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